Zoekt u een eerlijk, goed, lekker, gezond en traceerbaar stukje vlees? Dan bent u bij ons aan het goede adres. Het vlees dat wij vanuit de vriezer verkopen is van koeien die vanaf de geboorte bij ons op het bedrijf zijn geweest. De koeien worden geslacht door een biologische slager (door de SKAL gecertificeerd) en aldaar uitgebeend, op schaaltjes gedaan en ingevroren. Vervolgens halen wij het vlees en verkopen het vanuit de vriezer. In de schaaltjes zit ongeveer 500 gram (biefstuk zit in verpakkingen van ongeveer 250 gram).